В Алтайском крае обсудили направление сотрудничества науки и производителей БАД и пищевой продукции
Вчера, 26 мая, на производственной площадке компании «Хорст» в Барнауле состоялась рабочая встреча членов научно-экспертного совета по развитию биотехнологий Совета по развитию биотехнологий при Губернаторе Алтайского края.
27.05.2026 Управление промышленности
Во время расчистки реки в Челябинске нашли бутылку вина 19-летней выдержки
Жители города вспомнили, что в 1990-х годах на воде работало плавучее кафе
Во время очистки реки Миасс в Челябинске рабочие обнаружили на дне необычные находки — старый якорь и запечатанную бутылку вина 2007 года.
26.05.2026 ИА Амител
В Барнауле прошел масштабный фестиваль малых производств «А, это алтайское?!»
В субботу в Барнауле прошел фестиваль малых производств «А, это алтайское?!», приуроченный ко Дню российского предпринимательства.
26.05.2026 Алтайская правда
Фиолетовый бум в кофейнях: почему россияне сходят с ума от убе-латте
Стоимость убе-латте в среднем начинается от 400 рублей за 300 миллилитров
В российских кофейнях стремительно набирает популярность новый гастрономический тренд — убе-латте.
25.05.2026 ИА Амител
Россиян предупредили о подорожании некоторых фруктов летом из-за проблем с поставками
Фото: Unsplash.com
Армения не является единственным поставщиком определенных фруктов в РФ,
25.05.2026 Сетевое издание Толк
Кексы с кремово-ягодной начинкой: нежное лакомство к чаю
Начинку можно сделать просто из густого джема и творожного сыра
Нежные ванильные кексы с богатой кремово-ягодной начинкой внутри — это изысканное и в то же время уютное кондитерское изделие,
25.05.2026 Газета Бийский рабочий
В Москве назовут Мастеров региональной кухни России – 2026
28 мая 2026 года в Национальном центре «Россия» (г. Москва) состоится торжественная церемония награждения победителей национального проекта «Мастер региональной кухни России – 2026» и будут объявлены 10 победителей,
25.05.2026 Академия гостеприимства
Годовая инфляция в Алтайском крае в апреле ускорилась до 5,58%
Фото: Сергей Кулыгин, "Бийский рабочий"
Мясо, рыба, хлеб и алкоголь растут в цене, следует из статистических данных Центробанка.
25.05.2026 Сетевое издание Толк
Масло с лимоном и розмарином, сыр «Шамбала», «живые» тизаны, холодные чаи с алтайскими травами и другие новинки продукции представили на Фестивале малых производств
В барнаульском парке культуры и отдыха «Изумрудный» состоялся III краевой фестиваль малых производств «А, это алтайское?!» , приуроченный ко Дню российского предпринимательства.
25.05.2026 Управление промышленности
В Роскачестве объяснили, почему газировка не подходит для утоления жажды в жаркую погоду
В газировке нет витаминов, минералов или других веществ, которые нужны организму
Газированные напитки не подходят для утоления жажды, так как содержат много сахара и усиливают ее, сообщили РИА Новости в Роскачестве.
25.05.2026 ИА Амител
Фестиваль в "Изумрудном" стал одной из крупных городских площадок выходного дня
В парке "Изумрудный" прошел фестиваль "А, это Алтайское?!", объединивший гастрономическую ярмарку, семейные развлечения и площадки местных производителей.
25.05.2026 Администрация г. Барнаул
В алтайском селе уже несколько лет готовят будущих специалистов в сфере сельского хозяйства
Задолго до того, как в стране стартовал федеральный проект «Кадры в АПК» и начали один за другим открываться агроклассы в учебных заведениях, школа села Дружба (Целинный район) уже вовсю работала в этом направлении.
24.05.2026 Алтайская правда
Три быстрых рецепта для ужина: вкусно, сытно и не больше 30 минут
Держите базовые продукты в холодильнике: яйца, сыр, замороженные креветки, куриное филе, помидоры и зелень
После долгого рабочего дня сил на кулинарные подвиги часто не остаётся.
24.05.2026 Газета Бийский рабочий
Диетолог назвала безопасную порцию клубники в день
Клубнику рекомендуется чередовать с другими сезонными ягодами, фруктами и овощами
Допустимая порция клубники для взрослого человека при отсутствии противопоказаний составляет в среднем 250-300 г в день,
23.05.2026 Газета Бийский рабочий
Продажу некоторых армянских алкогольных напитков остановили в России
Отдельные образцы не соответствовали обязательным требованиям
Роспотребнадзор приостановил продажу части алкогольной продукции из Армении после выявления нарушений качества в некоторых винах и коньяках.
23.05.2026 ИА Амител
Очереди за колбасой и шашлык за тысячу: как прошел фестиваль "А, это Алтайское?!"
Фестиваль в "Изумрудном" стал одной из крупных городских площадок выходного дня
Фото: Александра Стаценко / amic.ru
В парке "Изумрудный" прошел фестиваль "А, это Алтайское?!", объединивший гастрономическую ярмарку,
23.05.2026 ИА Амител
В России приостановили продажу ряда алкогольных напитков из Армении
Фото: unsplash.
23.05.2026 Сетевое издание Толк
Нутрициолог: мясные нарезки могут быть опасны
Лучшая альтернатива — запечь дома кусок мяса и нарезать его непосредственно перед подачей
Нутрициолог Виктория Кострова в интервью "Ленте.ру" предупредила о возможных рисках, связанных с мясными нарезками,
22.05.2026 ИА Амител
До трети потребленного на Алтае алкоголя не проходит через официальные продажи
Фото: unsplash.com
Падение продаж алкогольных напитков в регионе вряд ли связано с тем, что жители в моменте стали резко меньше пить спиртного,
22.05.2026 Сетевое издание Толк
По 1200 за кг: в Бийске начали продавать сладкую вишню
Товар появился на городских прилавках в конце мая
Традиционно в конце мая в Бийске на прилавках появляется черешня, которую еще называют сладкой вишней или птичьей ягодой.
21.05.2026 Газета Бийский рабочий
Паста болоньезе: классический рецепт, секреты выбора мяса и как сэкономить
Паста болоньезе — классический итальянский рецепт с фаршем, томатами и красным вином
Паста болоньезе — это не просто макароны с мясом, а философия северной Италии.
20.05.2026 Газета Бийский рабочий
Молодого управляющего кафе в Шерегеше осудили за массовые отравления посетителей
Фото: unsplash.com
В кафе-баре были зафиксированы множественные нарушения, связанные как с приготовлением еды, так и с хранением продуктов.
20.05.2026 Сетевое издание Толк
Меры профилактики острых кишечных инфекций
С наступлением лета возрастает риск заболевания острыми кишечными инфекциями (ОКИ).
20.05.2026 Новичихинский район
Цена самой дешевой порции окрошки в России составила 87 рублей
Если брать продукты на рынке или ловить акции в магазине, можно сэкономить еще больше
В 2026 году самая доступная окрошка обходится в среднем в 87 рублей.
20.05.2026 ИА Амител
Роскачество: из-за жары срок годности продуктов сокращается
К наиболее уязвимым категориям относятся мясо, рыба, молочные и морепродукты, салаты с майонезом и блюда с соусами
Летом, когда температура начинает подниматься,
20.05.2026 ИА Амител
Диетолог назвала безопасную норму сыра
Рекомендуется есть 20–30 граммов три-четыре раза в неделю, отдавая предпочтение нежирным и малосоленым сортам
Главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова в беседе с РИА Новости рассказала,
20.05.2026 ИА Амител
Алтайские продукты представят на региональном этапе гастрономического фестиваля «Вкусы России» в Смоленске
В 2026 году гастрономический фестиваль «Вкусы России» в регионах выходит на новый уровень и впервые пройдет сразу в двух субъектах страны.
19.05.2026 Управление промышленности
Садовод развеял мифы об опасности майской клубники
Фото: unsplash.com
Качество и вкус клубники зависят от сорта. При этом майские ягоды выращиваются в специально оборудованных теплицах и по технологии
Клубника, выращенная в мае, зачастую не представляет опасности,
19.05.2026 Сетевое издание Толк
Российско-китайская кулинарная мастерская Маньчжурского института русского языка и ИРНИТУ открывает новые перспективы сотрудничеств вузов
АЛТАЙСКИЙ КРАЙ, /НИА-АЛТАЙ/. Совместную кулинарную мастерскую открыли ректоры двух университетов Михаил Корняков и господин Тянь Чжэньцзян.
19.05.2026 НИА Алтай
Продукты для приготовления омлета в крае дешевле всего обойдутся бийчанам
Дешевле всего в крае продуктовая корзина, состоящая из молока, яиц и сливочного масла, обойдется бийчанам
Согласно данным Алтайкрайстата ,
19.05.2026 Газета Бийский рабочий