Нутрициолог пояснила, как правильно читать этикетки на продуктах
В некоторых товарах можно найти несколько скрытых источников сахара
Глюкозно-фруктозные сиропы часто добавляют в продукты, чтобы скрыть содержание сахара, сообщила News.ru нутрициолог Анна Слип.
20.10.2026 ИА Амител
Как приготовить холодец: рецепт, сколько варить и что делать, если не застывает
Как сварить вкусный домашний холодец из свинины, говядины или курицы
Холодец — традиционное блюдо из мяса и наваристого бульона, которое подают охлажденным с горчицей, хреном или острыми соусами.
20.10.2026 Газета Бийский рабочий
Не защита, а иллюзия. Врач развеял мифы о вине и водке против радиации
Алкоголь лишь ненадолго снижает стресс, но не устраняет молекулярные повреждения от облучения
Врач‑нарколог Андрей Сергеев из Иркутского областного психоневрологического диспансера опроверг распространенные мифы о защ
20.10.2026 ИА Амител
Антикафе возвращаются. Барнаульский студент открыл в городе заведение для зумеров
Студент магистратуры АлтГУ Иван Евтушевский открыл в центре Барнаула пространство для общения, настольных игр, кинопоказов и творческих встреч
Формат антикафе, которые были популярны в Барнауле в конце нулевых, вновь возвращается.
20.10.2026 ИА Амител
Кормил первых лиц и не готовил только в космосе. Шеф-повар из Барнаула — о честной кухне
В День повара читайте эксклюзивное интервью Сергея Тернова — одного из самых титулованных шеф-поваров Алтая
Барнаульский шеф-повар Сергей Тернов в профессии почти 20 лет.
20.10.2026 ИА Амител
Куриные «пупки» на итальянский манер: готовим их с травами и вялеными томатами
Тушим куриные желудки в сметане с прованскими травами
В народе куриными пупками называют куриные желудки.
19.10.2026 Газета Бийский рабочий
Охотовед объяснил, как медведи запасаются жиром перед спячкой
Период активного набора массы у этих хищников обычно начинается в августе и продолжается до конца октября
Осенью бурые медведи активно накапливают жир, который позволит им пережить зиму в берлоге.
19.10.2026 ИА Амител
Сало в домашних условиях: простой рецепт засолки с чесноком
Перед подачей нарежьте сало тонкими ломтиками
Домашнее сало с чесноком и черным перцем получается ароматным, нежным и в меру соленым.
17.10.2026 Газета Бийский рабочий
Продовольственная ярмарка прошла в микрорайоне Новосиликатный
Продовольственная ярмарка прошла в микрорайоне Новосиликатный в сквере по ул.Новосибирской,16в.
17.10.2026 Администрация г. Барнаул
В п. Казённая Заимка прошла ярмарка выходного дня
Торговый ряд был представлен девятью участниками.
В продаже были: свежее мясо, рыба, колбасные изделия, молочные продукты, продукция пчеловодства, кондитерские изделия, овощи, саженцы, валенки.
17.10.2026 Администрация г. Барнаул
Свежий батон напоминает запах из детства для 30% сибиряков
Ко Всемирному дню хлеба ВТБ выяснил, какие привычки связаны с одним из главных продуктов россиян.
16.10.2026 Комсомольская Правда
Деревенские секреты: как испечь домашний хлеб в обычной духовке
Главное правило домашнего хлеба — не сложное оборудование, а терпение
Испечь ароматный хлеб дома можно без хлебопечки, специальных приспособлений и редких ингредиентов.
16.10.2026 Газета Бийский рабочий
ПАМЯТКА о правилах розничной продажи пива, пивной продукции, сидра, пуаре и медовухи
Правовые основы розничной продажи пива, пивной продукции, сидра, пуаре и медовухи (далее – пиво) установлены:
16.10.2026 Администрация Кулундинского района
«Вкусная география»: гастрономическое путешествие для первокурсников
В рамках декады ПЦК туризма и гостеприимства для студентов первого курса прошла познавательная викторина «Вкусная география», объединившая вопросы о географии, культуре и кулинарных традициях народов мира.
16.10.2026 Академия гостеприимства
В Алтайском крае следят за качеством хлеба
Всемирный день хлеба, ежегодно отмечающийся в мире 16 октября, был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров.
16.10.2026 Rubtsovsk.Info
Памятка для предпринимателей: правила розничной продажи пива и слабоалкогольных напитков
В целях соблюдения законодательства Российской Федерации напоминаем о ключевых правилах розничной продажи пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи
Регистрация в системах:
16.10.2026 Администрация г. Новоалтайск
Памятка о правилах розничной продажи
ПАМЯТКА о правилах розничной продажи пива, пивной продукции, сидра, пуаре и медовухи
Правовые основы розничной продажи пива, пивной продукции, сидра, пуаре и медовухи (далее — пиво) установлены:
16.10.2026 Газета Районные вести
Всему голова: топ-3 простых рецепта домашнего хлеба
Фото: unsplash.com
Всемирный день хлеба отмечается ежегодно 16 октября.
16.10.2026 Сетевое издание Толк
ПАМЯТКА о правилах розничной продажи пива, пивной продукции, сидра, пуаре и медовухи
Правовые основы розничной продажи пива, пивной продукции, сидра, пуаре и медовухи (далее – пиво) установлены:
16.10.2026 Администрация Заринского района
Роскачество перечислило признаки ненастоящей сметаны
Главное — обратить внимание на наименование: если на упаковке написано не "сметана", а "сметанный продукт", значит,
16.10.2026 ИА Амител
Нежная куриная печень в сметане с луком: простой рецепт
Домашний и вкусный рецепт, который не требует особых кулинарных навыков
Блюдо готовится очень быстро, получается мягким, ароматным и отлично сочетается с картофельным пюре, рисом или гречкой.
15.10.2026 Газета Бийский рабочий
Красная или черная? Алтайский эксперт объяснила, как выбрать качественную икру
Осенью можно купить самую свежую красную и черную икру. Начальник отдела сертификации Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Ирина Лебедева рассказала, как выбрать это вкусный и качественный деликатес.
15.10.2026 Алтайская правда
Секреты какао и шоколада раскрыли специалисты ЦОК АПК
Шоколадные изделия представлены в разнообразных формах: от изящных конфет и сладких соусов до восхитительной выпечки.
15.10.2026 Газета Вперед
Чек-лист для розничной точки: всё, что нужно знать о продаже пива, пивной продукции, сидра, пуаре и медовухи
Правовые основы розничной продажи пива, пивной продукции, сидра, пуаре и медовухи (далее – пиво) установлены:
15.10.2026 Администрация Ребрихинского района
Внимание, предприниматели!
ПАМЯТКА о правилах розничной продажи пива, пивной продукции, сидра, пуаре и медовухи
Правовые основы розничной продажи пива, пивной продукции, сидра, пуаре и медовухи (далее – пиво) установлены:
15.10.2026 Бийский район
"Все не так радужно". Эксперт не поверил данным о падении уровня потребления алкоголя в РФ
В то же время в стране происходят серьезные перемены в структуре продаж спиртного,
15.10.2026 ИА Амител
В Барнауле окончательно закрылся ресторан «Место пасты»
Заведение с итальянской кухней работало в городе с 2018 года. В прошлом году ресторан уже приостанавливал работу на реконструкцию, а в апреле вновь открылся для посетителей.
14.10.2026 Barneos22.ru
Согреет в первые холода: как приготовить быструю солянку с копченостями
Один из самых важных приемов — не пережаривать мясные продукты
С наступлением холодов хочется горячей, наваристой еды, которая согревает, но не требует нескольких часов у плиты.
14.10.2026 Газета Бийский рабочий
Как выбрать чеснок и сохранить его до весны: советы экспертов ЦОК АПК
Этот овощ тысячи лет является неотъемлемой частью кулинарии и народной медицины.
14.10.2026 Газета Вперед
Потребление алкоголя в России впервые достигло минимума с 1996 года
Средний показатель — 7,47 литра на человека, однако в Москве он составляет 4,39 литра
Потребление алкоголя в России достигло рекордно низкого уровня за последние почти три десятилетия.
14.10.2026 ИА Амител