Скончался основатель крупной сети известных ресторанов. Что будет с заведениями
Основатель Ginza Project Вадим Лапин ушел из жизни после тяжелой болезни.
19.01.2026 Сетевое издание Толк
Малина — не ягода, огурец — не овощ. Биолог раскрыл шокирующую правду о фруктах и овощах
Насколько хорошо вы знаете, что лежит на полке магазина с фруктами, овощами или ягодами?
19.01.2026 АлтГУ
Как приготовить вкусный жюльен с грибами
Подавайте жюльен прямо из духовки, поставив кокотницы на деревянные или керамические подставки
Жюльен — это не просто горячая закуска, а маленькое произведение гастрономического искусства,
18.01.2026 Газета Бийский рабочий
Говядина в цене, масло — нет: как изменились цены на продукты в Алтайском крае?
Больше всего подорожала говядина, но есть и те продукты, цены на которые заметно снизились
Алтайский край в 2025 году и начале 2026-го пережил настоящую "ценовую карусель".
18.01.2026 ИА Амител
Как приготовить вкусный борщ: классический рецепт
Борщ лучше подавать с пампушками с чесноком
Борщ — это больше, чем просто суп.
17.01.2026 Газета Бийский рабочий
Полиция выявила у бутлегера из Бийска около 2000 литров нелегального алкоголя
Сотрудники правоохранительных органов пресекли незаконную торговлю алкоголем без акцизных марок.
16.01.2026 Bankfax.Ru
В Барнауле открылся новый магазин «Алейский мясокомбинат»
16 января в г. Барнаул, ул. Энтузиастов, 34 открывается новый фирменный магазин «Алейский мясокомбинат» — магазин качественной и вкусной мясной продукции на любой вкус с большим ассортиментом от производителя.
16.01.2026 Barneos22.ru
Чем кормить птиц в морозы, рассказал орнитолог из АлтГУ Виктор Петров
Зима – непростое время для братьев наших меньших. Птицам труднее добывать себе корм самостоятельно, а питательные вещества нужны в большем объеме, чтобы поддерживать температуру тела в морозы.
16.01.2026 АлтГУ
План мероприятий январь 2026
План мероприятий январь 2026
13 января
Вторник
11:00
Работа с маркировкой для импортеров.
16.01.2026 Администрация Заринского района
Призы для верных читателей
12 января 2026 года в редакции газеты «Яровские вести» состоялся долгожданный розыгрыш призов среди подписчиков, оформивших или продливших подписку на издание на первое полугодие 2026 года в рамках акции «Декада подписки».
15.01.2026 Яровские вести
Россияне все активнее "пересаживаются" на готовую еду
В лидерах – азиатская кухня и лапша быстрого приготовления
В России наблюдается подъем в секторе готовой кулинарии.
15.01.2026 ИА Амител
Средний чек чаевых в новогодние праздники вырос на 4,4%
По сравнению с прошлыми новогодними праздниками, средний чек оставленных россиянами чаевых в ресторанах, кафе, барах, отелях, салонах красоты и других местах вырос на 4,4%, подсчитали аналитики сервиса ВТБ.Чаевые+.
15.01.2026 Комсомольская Правда
ВТБ: самые щедрые чаевые в новогоднюю ночь составили 50 тыс. рублей
Это 28% от суммы заказа
По сравнению с прошлыми новогодними праздниками, средний чек оставленных россиянами чаевых в ресторанах, кафе, барах, отелях, салонах красоты и других местах вырос на 4,4%,
15.01.2026 Газета Бийский рабочий
Как запечь говядину в духовке: пошаговый рецепт
Выбирайте кусок весом от 1,5 кг. Меньший кусок слишком быстро приготовится и будет сухим
Большой кусок сочной, ароматной запеченной говядины — это всегда праздник.
14.01.2026 Газета Бийский рабочий
Алкоголь и овощи окажутся в числе самых подорожавших продуктов в январе
Среди ключевых причин роста стоимости эксперты называют повышение НДС с 20 до 22%
В России уже в январе ожидается рост цен на продукты питания, который затронет большинство товарных категорий.
14.01.2026 ИА Амител
"Премиум" вместо массового сегмента. Как меняется алкогольный рынок Алтайского края
Об этом сообщают в Алтайпищепроме
В Алтайском крае на фоне общего снижения потребления алкоголя наблюдается рост производства премиальной водки.
14.01.2026 ИА Амител
Как приготовить плов в домашних условиях: традиционный рецепт
Готовый плов нужно аккуратно, но тщательно перемешать снизу вверх прямо в казане
Плов — это не просто блюдо из риса и мяса, это целая культура, воплощение щедрости и мастерства повара.
13.01.2026 Газета Бийский рабочий
Как правильно приготовить сочные манты
К мантам идеально подходит свежий, тонко нарезанный луковый салат с уксусом
Манты — это не просто блюдо, это целая философия вкуса из Средней Азии.
13.01.2026 Газета Бийский рабочий
700 кило алтайского «Вкуса тайги» съели гости фестиваля на родине пельменей. Сбитнем их поил Дом сибирского чаепития
Восемь дней продолжался в Ижевске Всемирный день пельменя – 12-й этногастрономический фестиваль.
13.01.2026 Алтайтурцентр
Водку запивали пивом: кого в праздники пришлось «откачивать» алтайским наркологам
Во время каникул количество поступивших в краевое наркологическое отделение выросло на четверть.
13.01.2026 Barneos22.ru
Просветительские вебинары для субъектов предпринимательской деятельности, которые пройдут в январе 2026 года
Дата и время проведения
Название вебинара и Ф.И.О. спикера
13 января
Вторник
11:00
Работа с маркировкой для импортеров.
12.01.2026 Роспотребнадзор
Как правильно приготовить классический винегрет
Овощи для салата лучше запечь, а масло использовать нерафинированное
Праздники прошли, а привычка есть салаты осталась.
12.01.2026 Газета Бийский рабочий
Алтайские продукты презентовали на 12-м межрегиональном фестивале «Всемирный день пельменя» в Удмуртии
Представители Алтайского края стали участниками 12-го межрегионального этногастрономического фестиваля «Всемирный день пельменя» .
12.01.2026 Администрация Алтайского края
Алтайские пельмени представили на 12-ом Межрегиональном этногастрономическом фестивале «Всемирный день пельменя»
Алтайский край представили на масштабном фестивале «Всемирный день пельменя», проходившем со 2 по 9 января 2026 года в Удмуртии в рамках федерального проекта «Гастрономическая карта России».
12.01.2026 Управление промышленности
Как не набрать лишний вес за новогодние праздники?
Новогодние праздники — это время радости, встреч с родными и близкими, а также, к сожалению, изобилия съестных искушений.
12.01.2026 Минздрав Алтайского края
Как приготовить пышное пирожковое тесто: классический рецепт
Готовим идеальное тесто для пирогов
Ингредиенты:
Мука пшеничная высшего сорта — 800 г
Свежие прессованные дрожжи — 30 г (или сухие быстродействующие — около 10 г)
Молоко теплое — 300 мл
Сахар — 100 г
Ма
11.01.2026 Газета Бийский рабочий
После массового отравления в Шерегеше закрыли известный бар
Массово туристы отравились после посещения заведения
В Шерегеше проводится санитарно-эпидемиологическое обследование после получения сведений о заболевших отдыхающих.
11.01.2026 ИА Амител
Туристы жалуются на вспышку ротавируса в Шерегеше
На горнолыжном курорте Шерегеш фиксируют массовые случаи кишечной инфекции.
11.01.2026 Barneos22.ru
Еду с избытком соли и сахара могут начать помечать предупреждающими знаками
В России готовят новую систему маркировки продуктов. Роспотребнадзору, Минздраву и Минэкономразвития поручено разработать формат специальных обозначений, которые будут показывать реальное содержание соли и сахара в продуктах.
11.01.2026 Barneos22.ru
Как запечь рыбу: от минтая до форели
Подайте рыбу с долькой лимона и соусом
Запекание — один из лучших способов приготовить рыбу.
10.01.2026 Газета Бийский рабочий